Il brolo è un antico giardino rinascimentale che contornava le residenze nobiliari, costituito essenzialmente da fiori e da alberi da frutto, per unire il diletto dei colori e dei profumi al lato pratico della produzione di frutti per la mensa. Il disegno del giardino rispecchiava lo scopo di farne un'oasi di pace ove godere serenamente i piaceri di una natura benigna ed idilliaca.
E' stato condotto uno scrupoloso lavoro di ricerca ed è stata realizzata una ricostruzione dell'antico brolo della Delizia del Verginese, perduto da molti secoli, reimpiantando con la maggiore fedeltà possibile ai disegni originari il giardino rinascimentale con le varietà di fiori, frutti ed arbusti anticamente presenti. Il risultato estetico è davvero molto interessante e certamente lo sarà ancora di più nel futuro, quando l'impianto raggiungerà la sua maturazione. Già oggi si riceve una deliziosa sensazione di spaesamento passeggiando tra le eleganti aiuole fiorite con varietà di rose antiche e fiori rari frammiste ad erbe aromatiche e medicinali ed ad onnipresenti pianticelle di fragola in frutto. Al fondo del giardino c'è l'immancabile torre colombaia che chiude la prospettiva.
